Sommerfest - Am Strand von Griechenland
Das Sommerfest in der VITALITY RESIDENZ steht jedes Jahr unter einem anderen Motto, welche sich in der Kleidung und in der Kulinarik widerspiegeln soll. Die Bewohner:innen folgten dem Aufruf, ihre Kleidung diesmal in den Farben „Blau und Weiß“ zu halten in besonders kreativer Art und Weise. Griechenland verbinden viele Bewohner:innen mit wunderbaren Urlaubserlebnissen. Ob auf den zahlreichen griechischen Inseln oder dem kulturell interessanten Festland – jede:r erinnert sich gerne an einen Urlaub mit Sonne, Strand und Meer. Die griechische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt an frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen aus. Typische Gerichte sind geprägt von mediterranen Einflüssen und sind bekannt für ihre Einfachheit und den intensiven Geschmack. Der Vorspeisenteller mit Dolmades, Schafkäse, Melanzanisalat und Pitabrot ließ bereits die Erinnerungen an eine urige Taverne wach werden. Als Hauptgang wurde Gyros mit Wedges und griechischem Tsatsiki mit leichter Knoblauchnote gereicht. Und den Abschluss machte ein Solero – griechisches Joghurt mit Früchten, Nüssen und einem Hauch Honig. Einfach himmlisch! Die Kalorien eines solchen kulinarischen Genusses mussten dann abgetanzt werden. Musiker Manfred und Tänzer Michael sorgten für Schwung auf dem Tanzparkett. Jámas!
Text: Alexandra Raidl
Fotos: Milica Simic
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